Ortaggio da radice appartenente alla famiglia delle Crucifere
Terreno
Medio impasto (è favorito il drenaggio dell’acqua). Concimazione, è sufficiente far seguire a colture abbondantemente letamate es. pomodoro.
Messa a dimora
Profondità di semina 1 cm. A spaglio o a file, in seguito diradare. Il ciclo colturale è breve 20 – 50 giorni, seminare in modo scalare per prolungare il periodo di raccolta. Predilige il clima fresco.
Irrigazione
Abbondanti e regolari per tutto il ciclo produttivo.
Cure
Nessuna cura particolare. Sarchiatura (lavorazione superficiale del terreno finalizzata ad eliminare le erbe infestanti e consentire la “respirazione ” del terreno).
Raccolta
A scalare per 1-2 settimane.
Parassiti animali
Mosca del cavolo, Altiche.
Malattie da virus
—
Curiosità
Raccogliere al raggiungimento delle dimensioni proprie della varietà, se ingrossano troppo diventano spugnosi.
Irrigazioni eccessive nella fase terminale dello sviluppo della radice, causano la spaccatura della radice.
È preferibile non concimare prima della semina è sufficiente far seguire a colture abbondantemente letamate es. pomodoro.
Ravanello, coltivazione mese per mese
Gennaio
—
Febbraio
Semina sotto tunnel.
Marzo
Semina in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, diradare e irrigare. Fine mese inizio raccolta.
Aprile
Semina in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, diradare e irrigare. Raccolta
Maggio
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti e irrigare. Completare la raccolta.
Giugno
—
Luglio
—
Agosto
Da fine mese, semina in pieno campo.
Settembre
Semina in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, diradare e irrigare. Fine mese inizio raccolta.
Ottobre
Semina sotto tunnel. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, diradare e irrigare. Raccolta
Novembre
Completare la raccolta.
Dicembre
—