I lavori del mese
Gennaio
Il gelo, la neve e la pioggia sconsigliano una qualsiasi attività (loro lavorano per noi disgregando il terreno se abbiamo avuto l’accortezza di vangare in autunno).
Ove possibile si può distribuire il concime sulle aiole e procedere con la vangatura dopo aver eliminato i residui della vegetazione precedente. La sistemazione delle attrezzature per la prossima stagione è l’attività principale
Aglio
Non è stagione
Bietola da coste
Non è stagione
Cetriolo
Non è stagione
Cipolla
Non è stagione
Fagiolino
Non è stagione
Fagiolo
Non è stagione
Lattuga da cespo
Non è stagione
Lattuga da taglio
Non è stagione
Melanzana
Non è stagione
Patata
Non è stagione
Peperone
Non è stagione
Pisello
Non è stagione
Pomodoro
Non è stagione
Ravanello
Non è stagione
Spinacio
Non è stagione
Zucca
Non è stagione
Zucchina
Non è stagione
............
…
Non è stagione
Proverbio del mese
La neve di gennaio diventa sale, e quella d’aprile farina.