Ortaggio da frutto appartenente alla famiglia delle Cucurbitacee
Terreno
Ricco di sostanza organica (il terreno deve essere ben concimato in anticipo), medio impasto (è favorito il drenaggio dell’acqua).
Messa a dimora
In pieno campo all’interno di piccole buche posizionando 3 semi (dopo la germinazione, lasciare la piantina migliore). La distanza tra le piantine è di 2 m tra le file e di 1 m tra le piantine sulla stessa fila. Coltivazione in pieno sole.
Irrigazione
Costante e notevole durante la produzione dei frutti. Evitare di bagnare le foglie.
Cure
Nelle prime fasi, eliminare le piante infestanti. E’ possibile guidare le piante legandole ad un sostegno, piantare un sostegno verticale in prossimità della pianta quando è piccola e flessibile in quanto è importante sollevarla senza danneggiarla. Successivamente legare la pianta al sostegno con frequenza settimanale.
Raccolta
Raccogliere i frutti a scalare quando non sono completamente sviluppati (buccia lucente). La loro raccolta stimola la pianta a nuove produzioni e va effettuata ogni 2 giorni. I frutti troppo ingrossati vanno raccolti per evitare che la pianta interrompa la produzione di nuovi.
Parassiti animali
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Malattie da virus
Muffa grigia, Oidio, Marciume molle, Oidio (Mal bianco), Peronospora. Prevenzione: non eccedere con le concimazioni, non bagnare le foglie e i frutti ed evitare il contatto dei frutti con il terreno.
Curiosità
Si possono raccogliere i fiori maschili (nelle prime ore del mattino) da consumare fritti, lasciarne alcuni per l’impollinazione.
Lasciare trascorrere 2 anni prima di coltivare nelle stessa aiola le cucurbitacee.Liliacee, ortaggio da bulbo
Zucchina, coltivazione mese per mese
Gennaio
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Febbraio
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Marzo
Da metà mese, semina in contenitori sotto protezione (semenzaio) per produrre piantine con pane di terra da trapiantare successivamente.
Aprile
Da metà mese, semina e trapianto in pieno campo.
Maggio
Per tutto il mese, trapianto e semina in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura (effettuata con la coltura in atto) e irrigare. Posizionare i sostegni se coltivate in verticale e legare la pianta con frequenza settimanale.
Giugno
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Se coltivate in verticale, legare la pianta con frequenza settimanale. Raccolta a scalare.
Luglio
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Se coltivate in verticale, legare la pianta con frequenza settimanale. Raccolta a scalare.
Agosto
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Se coltivate in verticale, legare la pianta con frequenza settimanale. Raccolta a scalare.
Settembre
Terminare la raccolta.
Ottobre
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Novembre
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Dicembre
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